André Paradis est un amateur de bière. Un grand amateur puisqu’il tient un musée sur le sujet tout près de La Minerve.Le Musée de la Bière Minervois.

André Paradis a commencé officiellement son musée en 1990. Dix-sept ans plus tard, avec plus de 900 visiteurs venus sur rendez-vous, l’homme est bien content.
De tout sur la bière
C’est fascinant de voir tout ce qu’André Paradis a accumulé comme artefacts relatifs à la bière: des milliers de bouteilles et cannettes, des ouvre-bouteilles, chopes, cendriers, affiches publicitaires, items de promotion, trophées, médailles, chaises, barils, verres à pied et même des condoms! Pas d’espace pour tout énumérer.
Fin connaisseur de la boisson du peuple, André Paradis peut vous parler d’une bière pendant de longues minutes, complètement absorbé dans les détails de son achat, soit en assistant à une convention ou un festival.
«Il y a plusieurs associations au Canada; celle du Québec est tombée faute de relève. Mais nous les collectionneurs, nous avons une revue ontarienne, The Canadian Brewerianist qui répertorie les pièces à vendre, les nouvelles bières sur le marché, des articles, un calendrier des événements à venir... bref, je fais des contacts à l’extérieur avec ça» précise le Minervois.
Plus de 4000 pièces
«J’ai goûté à la majorité des bières qui se trouvent ici» confesse-t-il devant plus des 4000 pièces qui composent son antre.
N’allez toutefois pas croire que le Musée de la Bière Minervois est un débit de boisson. C’est tout bonnement un endroit unique, un endroit pour s’informer et en apprendre un peu plus sur la bière. «Y’a-tu d’la bière icitte?» Pas de liquide du moins.
C’est à voir, en prenant au préalable un rendez-vous au 819-274-2899.