10/05/07Quand la cuisine devient un outil pédagogique
(RM) Quinze élèves du Méandre participaient au concours d’entrepreneuriat québécois étudiant sous le projet “Mangeons mieux, performons mieux”. L’objectif était de créer un sentiment d’appartenance. C’est du tout cuit pour eux maintenant.
Ces élèves de 3e année, sous la surveillance de l’enseignante Marie-Paule Quevillon, présentent des difficultés. Cette activité leur donne des méthodes de travail efficaces en plus de favoriser des liens école-famille-communauté. Chaque enfant peut donc travailler à son rythme, aimer ce qu’il fait et mener à terme ce qu’il entreprend. Greffés à eux, des adultes qui deviennent des “partenaires” du projet en aidant ces enfants à se réaliser en tant qu’humain en leur accordant leur confiance et leur attention chaque jour. Buts poursuivis par le projet Outre le lien école-famille-communauté, le projet offre dans le domaine de la formation (orientation et entrepreneuriat) des rôles d’implication dans les Cercles fermières, les personnes du troisième âge, un volet-conférence, etc. Tout ça donnant à l’élève des méthodes de travail et de coopération plus solides. Marie-Paule Quevillon, enseignante et intervenante: « Les élèves sont informés de la possibilité de convertir notre projet classe en projet de cuisine pour lequel nous pourrions avoir des sous pour démarrer une véritable entreprise et faire l’acquisition de jeux éducatifs. » Tous les élèves ont décidé d’y participer. « Nous avons décidé que tous les élèves feraient au moins 4 recettes par groupe de 4. Il y aurait alors une répondante pour chaque unité. Nous avons un produit fini depuis la mi-avril. Depuis, les étudiants ont fait la promotion de leurs produits. », ajoute l’enseignante. Résultat du projet? Un livre de recettes d’une centaine de pages, dont le lancement officiel a eu lieu le 9 mai. Il est disponible de la main des élèves à l’école en téléphonant au 819-275-2751. Le volet pédagogique est aussi à l’avant dans le projet. Au cours de la formation, en français, en mathématique comme en science et technologie, l’enfant apprend. Et bien. De la recherche à l’ordinateur à la compétence oral, en passant par la comptabilité et les techniques de cuisson, l’élève est bien heureux dans ses plats. Élèves motivés parents fiers C’est une évidence de dire que si l’élève est heureux à l’école, les parents sont satisfaits. Parent bénévole au projet, Chantal Hébert est fière. Son garçon montre de l’attention face au projet et à l’école. « J’ai vu une amélioration de l’intérêt de [mon fils], il est moins découragé. » Cet énoncé englobe la pensée des parents qui ont un enfant greffé au projet. « Moi, j’aime quand on travaille par projet. On apprend plein de choses nouvelles pis l’école est ben moins platte », lance, avec beaucoup d’entregent, la jeune présidente du projet, Andrée-Anne Brisson Michaud. Commentaires:Vous désirez réagir à cet article? Connectez-vous au Passeport Canoë pour laisser un commentaire. Vous désirez joindre le modérateur pour lui signaler des abus sur ce blogue? Cliquez ici. Cet article n'a pas de commentaires pour le moment...
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